叁生石

　　面對眾多美酒，哪些是最具有收藏投資價值的?專家認為，其實，並不是所有的白酒都有投資價值，夠得上投資級的老酒除了本身需要品質優良以外，還必須具備一些嚴格的條件。

　　首先，從酒精度來看，重慶回收茅台酒認為有老酒收購收藏價值的老酒僅限於50度以上。因為高度酒沒有保質期，而低度酒和勾兌酒則不易儲藏。其次，剛入門的收藏者最好從名酒開始收藏，因為這些名酒質量一般都有保障。相關部門先後評選出了17種知名白酒，除了茅台、五糧液之外，還有瀘州老窖、汾酒、董酒，等等，因為這些國酒曆史悠長、質量穩定，是老酒收藏的首選。再次，曆史文化內涵深厚也是酒收藏價值高的體現，酒會因為蘊含文化而產生額外價值，比如紀念香港回歸的“97酒”、國酒茅台、古井貢酒、鶴年貢酒等等都是收藏的佳品。最後，白酒的存放時間也很重要，時間會令美酒更加醇厚、更具有價值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價值。一些考古挖掘出來的古代美酒收藏價值更高，最具代表的是如穴藏貢酒“道光廿五貢酒”。

　　掌握方法

　　憑外觀看白酒質量

　　愛好者收藏投資白酒的路也並不是一帆風順的，剛開始也有買到假酒的時候。當初在貴陽就買到了假茅台酒。買回來以後朋友都取笑他，這酒怎麼這麼假，10米以外就會認出來。於小林說，投資收藏沒有捷徑，需要多看多學，消費者購買時不能開瓶查驗酒質，僅能從外觀來辨別白酒的真假和優劣，這很有難度，但是還是有一些方法的。

　　首先，從瓶身考慮，就拿他主要收藏的茅台酒來說，購買前，你應該知道它共使用了多少種商標，多少種瓶子，瓶子的大小尺寸都有什麼區別以及酒標和背貼的特征等，更細的是不同年份的茅台酒，包裝紙的質地油墨等等都不一樣。不過即使了解如上的信息，還是有可能買到高仿酒。

　　如果從瓶身無法辨出真偽，我們從封膜和瓶收購老酒蓋入手。一些高仿酒，也就是真酒瓶裝進假酒，瓶口的封膜必須要重新做。別看這個封膜雖小，但是很大程度決定了白酒的收藏價值。如果封膜已經開裂，就失去密封效果了，這瓶酒放得越久，酒液揮發得越多，這樣市場價值就變低了。目前，內行人主要還是通過瓶蓋來辨別真偽，像真茅台的瓶蓋上帶有“茅台”兩個字，而假茅台的瓶蓋兒上就沒有。

　　但是，像年份在35年以上的老茅台是沒有任何防偽標志的，這時我們就要從白酒的成色來區分。拿70年的茅台酒來說，它的顏色是香檳色的，而新茅台要比這個顏色淡得多，只有這種陳年醬香白酒才有這種特殊的香檳色。此外，從黏度來看，老酒黏度高，行裏人叫“掛杯”，瓶子一傾斜，老酒就像油一樣流下來，而普通白酒會像水一樣迅速地流下。